Kriek 75 cl – Cantillon

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  CA’ MARCANDA – GAJA – MAREMMA

  €112

  Cantina: GAJA – CA MARCANDA
  Annata: 2017
  Area: TOSCANA
  Composizione:CABERNET SAUVIGNON, CABERNET FRANC
  Formato: 75 cl.

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  REFOSCO 75 CL – DARIO COOS

  €30

  Cantina: DARIO COOS
  Annata: 2018
  Area: FRIULI
  Composizione: REFOSCO
  Formato: 75 cl.

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  Tuverbol 375 CL – 3 Fontaine

  €16

  Produttore: 3 Fontaine
  Composizione: Blon con 3 fontaine lambic
  Colorazione: Chiara
  Gradazione: 10%
  Formato: 0,375 cl

  Aroma fruttato (uva spina e mela) con sfumature funky ( legno e cantina), tocchi agrumati di limone, miele ed erbe aromatiche. Il Lambic tributa quella freschezza e quella nota rustica che si sposa magnificamente con il ricco bouquet aromatico e gustativo classico delle potenti Tripel.

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  AUDACE 8,4% 75 CL – 32 VIA DEI BIRRAI

  €16

  Birra chiara, secca dal gusto inconfondibile, realizzata con tutte materie prime biologiche, genuine e attentamente selezionate.

  [embed]http://youtu.be/3VIEFj6LZiI[/embed]

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  Acetyco 0,25 cl ITALIAN SOUR DRINK

  €6

  Acetyco fatto con aceti biologici da fermentazione spontanea

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  TARTARE DI RICCIOLA

  €16

  Tartare di ricciola, rolls di zucchine, gel di cipolla rossa agrodolce e uova di lompo.

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  Scampo di Mazara del Vallo “II”

  €6

  ALLERGENI: 2,

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  ATRA 7,3% 75 CL – 32 VIA DEI BIRRAI

  €16

  Birra forte e calda, dalle note di caffè e cioccolato.
  “Atra” in latino significa “scura” e fa riferimento all’abito monastico.
  Infatti, il colore di Atra viene definito “tonaca di frate”.

  [embed]http://youtu.be/sm7OBxafESo[/embed]

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  ORTRUGO FRIZZANTE “TERRAFIABA” 75 CL – LA TOSA

  €20

  Cantina: LA TOSA
  Annata: 2020
  Area: EMILIA
  Composizione: ORTRUGO
  Formato: 75 cl.

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  BIRRA ALLA SPINA – HOPSET – BIRRIFICIO HILLTOP – 7% – IPA

  STILE: WEST COAST IPA
  COLORE: BIONDA DORATA
  GRADAZIONE: 7%

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  ADMIRAL 6,3% 75 CL – 32 VIA DEI BIRRAI

  €16

  Birra rossa e intrigante!
  Dai riflessi rubino e con sentori di frutti di bosco, il suo nome deriva da una varietà di luppolo che viene spesso utilizzata per amaricare e caratterizzare un gran numero di birre britanniche tradizionali.

  [embed]http://youtu.be/hZBwkBqAQyk[/embed]

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  RAMANDOLO IL LONGHINO 375 cl – DARIO COOS

  €18

  Cantina: DARIO COOS
  Annata: 2017
  Area: FRIULI
  Composizione:RAMANDOLO
  Formato: 0,375 cl.

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