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NECTAR 8% 75 CL – 32 VIA DEI BIRRAI
Bruna super dolce! Il suo ingrediente principale è infatti il pregiato miele di castagno, prodotto proprio vicino al birrificio.
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VISTAMARE 75 CL – CA’ MARCANDA – GAJA – MAREMMA
Cantina: GAJA – CA MARCANDA
Annata: 2021
Area: TOSCANA
Composizione: VERMENTINO -
ALTA LANGA EXTRA BRUT 75 CL – MARZIANO ABBONA
Cantina: ABBONA MARZIANO
Annata: 2015
Area: PIEMONTE
Composizione:PINOT NERO, CHARDONNAY
Formato:0,75 cl. -
RAMANDOLO IL LONGHINO 375 cl – DARIO COOS
Cantina: DARIO COOS
Annata: 2017
Area: FRIULI
Composizione:RAMANDOLO
Formato: 0,375 cl. -
TARTARE DI RICCIOLA
Tartare di ricciola, rolls di zucchine, gel di cipolla rossa agrodolce e uova di lompo.
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Kokedama
La leggenda narra che un contadino giapponese in condizioni di estrema povertà, non potendo permettersi di comprare vasi di coccio, avvolse le piante in sfere di terra fertile e drenante, poi le ricoprì di muschio e creò il primo Kokedama della storia.
I Kokedama creano spazi verdi sospesi nell’aria, ma non solo. -
Saint Lamvinus -Cantillon
Blend di Lambics da 16 a 18 mesi di età media con uve Merlot. Birra intensa, fruttata con una bella lunghezza in bocca che ricorda la sua origine vinicola.
Produttore: Cantillon
Composizione: Lambic con uve Merlot
Colorazione: Rosso Borgogna
Gradazione: 7%
Formato: 0,75 cl -
Tuverbol 375 CL – 3 Fontaine
Produttore: 3 Fontaine
Composizione: Blon con 3 fontaine lambic
Colorazione: Chiara
Gradazione: 10%
Formato: 0,375 clAroma fruttato (uva spina e mela) con sfumature funky ( legno e cantina), tocchi agrumati di limone, miele ed erbe aromatiche. Il Lambic tributa quella freschezza e quella nota rustica che si sposa magnificamente con il ricco bouquet aromatico e gustativo classico delle potenti Tripel.
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Rosè de Gambrinus – 75 CL – Cantillon
Miscela di Lambics e lamponi. Birra dal gusto piccante, fruttato e fragrante
Produttore: Cantillon
Composizione: Lambic ai lamponi
Colorazione: Rubino
Gradazione: 5%
Formato: 0,75 cl -
ORTRUGO FRIZZANTE “TERRAFIABA” 75 CL – LA TOSA
Cantina: LA TOSA
Annata: 2020
Area: EMILIA
Composizione: ORTRUGO
Formato: 75 cl.