CA’ MARCANDA – GAJA – MAREMMA

Cantina: GAJA – CA MARCANDA
Annata: 2017
Area: TOSCANA MAREMMA
Composizione: CABERNET SAUVIGNON, CABERNET FRANC

€112,00

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    Produttore: Loverbeer
    Composizione: saison con cardo
    Colorazione: Chiara
    Gradazione:
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    Una  birra sorprendente con note di amaro legate all’aggiunta della verdura, propone in bocca sentori vegetali, di mela verde e frutta gialla, in equilibrio con un’acidità delicata.

    Il grado alcolico è da ritenersi indicativo in quanto può subire variazioni a seconda del lotto

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    Cantina: LA TOSA
    Annata: 2020
    Area: EMILIA
    Composizione: ORTRUGO
    Formato: 75 cl.

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    Cantina: MIRAVAL
    Area: Le Mesnil-sur-Oger nella Cote de Blancs
    Composizione: chardonnay, pinot nero
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    Prodotto in collaborazione tra le famiglie Pitt, Péters e Perrin.

    Fruttato, con note di ribes rosso, fragola e lampone con un finale lungo, e minerale.

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    Produttore: Loverbeer
    Composizione: Fruit lambic con pere burè roca
    Colorazione: Chiara
    Gradazione: 5,40%
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    Dal colore ambrato, si rileva al naso un profumo fruttato in cui prevalgono note di pera e cedro. In bocca, dopo un’iniziale freschezza, si manifesta un’acidità equilibrata in cui si evidenziano punte citriche. Sul finale, molto prolungato, si rivelano sensazioni di amaro che rimandano allo zest  degli agrumi.

    Il grado alcolico è da ritenersi indicativo in quanto può subire variazioni a seconda del lotto

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  • Kokedama

    La leggenda narra che un contadino giapponese in condizioni di estrema povertà, non potendo permettersi di comprare vasi di coccio, avvolse le piante in sfere di terra fertile e drenante, poi le ricoprì di muschio e creò il primo Kokedama della storia.
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    Produttore: Cantillon
    Composizione: Lambic con uve Merlot
    Colorazione: Rosso Borgogna
    Gradazione: 7%
    Formato: 0,75 cl

     

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    Composizione: Blon con 3 fontaine lambic
    Colorazione: Chiara
    Gradazione: 10%
    Formato: 0,375 cl

    Aroma fruttato (uva spina e mela) con sfumature funky ( legno e cantina), tocchi agrumati di limone, miele ed erbe aromatiche. Il Lambic tributa quella freschezza e quella nota rustica che si sposa magnificamente con il ricco bouquet aromatico e gustativo classico delle potenti Tripel.

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    Area: TOSCANA
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