CURMI 5,8% 75 CL – 32 VIA DEI BIRRAI

Cantina: 32 VIA DEI BIRRAI
Annata:
Area: BIRRA
Birra super speziata e rinfrescante!
Il suo nome deriva da “kourmi”, una birra dell’antico Egitto ottenuta con la miscela di due diversi cereali.

€16,00

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  • Segnaposto

    SOUR SKETCH 2020 – LOVERBEER

    Produttore: Loverbeer
    Composizione: Wild Italian grape ale
    Colorazione: chiara
    Gradazione: 5,6 %
    Formato: 0,375 cl.

    Note di rosa e pesca sciroppata avvolgono da subito l’olfatto in questa birra dal colore aranciato che presenta in bocca un’acidità e una dolcezza eleganti, con sapori di albicocca, lampone e frutta matura.

    Il grado alcolico è da ritenersi indicativo in quanto può subire variazioni a seconda del lotto

    €15,00
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  • Segnaposto

    Panigada 375 CL – MENARESTA

    Produttore: Menaresta
    Composizione: Farmhouse sour saison, rifermentato in bottiglia e “spumantizzato”
    Colorazione: Dorato
    Gradazione: 5,80%
    Formato: 0,375 cl

    È una saison brillante e dorata in cui, alle note fruttate e lievemente speziate della birra di partenza, vengono ad aggiungersi l’acidità intensa del lievito selvaggio e la freschezza floreale del sambuco, i profumi dell’orto, le erbe aromatiche, la buccia di agrume, l’uva spina, la pietra focaia, e altro, altro ancora, in un ventaglio ampio e sbalorditivo.

    €12,00
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  • Segnaposto

    BIRRA – PERUGIA – INSOLITA- BOTT 37,5 cl

     

    Produttore: BIRRA PERUGIA
    Composizione: SOUR ALE CON MOSTO D’UVA
    Colorazione: DORATO
    Gradazione: 6,2%
    Formato: bottiglia 33 cl

    €13,00
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  • Touverbol 375 CL – 3 Fontaine

    Produttore: 3 Fontaine
    Composizione: Blon con 3 fontaine lambic
    Colorazione: Chiara
    Gradazione: 10%
    Formato: 0,375 cl.

    €16,00
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  • Segnaposto

    Grand Cru Bruocsella – Cantillon

    Lambic vintage. Tutte le birre provengono dalla stessa stagione di produzione dopo una maturazione di tre anni in botti.
    Birra dal gusto molto complesso. Vinoso e leggermente ossidato, i sapori piccanti si fondono con il lato morbido. Potente ed elegante, Bruocsella è l’anello mancante tra il mondo del vino e quello della birra. Non rifermentata in bottiglia, è una birra calma e non frizzante.

    Produttore: Cantillon
    Composizione: Lambic vintage
    Colorazione: Oro
    Gradazione: 5%
    Formato: 75 cl

    €35,00
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  • Segnaposto

    COLLEROSSO MISCELA BOTT. 37,5 cl

     

    Produttore: BIRRA PERUGIA
    Composizione: Lambic fermentazione spontanea
    Colorazione: DORATO
    Gradazione: 6,5%
    Formato: bottiglia 37,5 cl

    €13,00
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  • Otella 375 CL – MENARESTA

    Produttore: Menaresta
    Composizione: Brown Kriek con “cioccolato”di carruba e amarene
    Colorazione: Ambrata Scura
    Gradazione: 7,00%
    Formato: 0,375 cl.

    €10,00
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  • AUDACE 8,4% 75 CL – 32 VIA DEI BIRRAI

    Birra chiara, secca dal gusto inconfondibile, realizzata con tutte materie prime biologiche, genuine e attentamente selezionate.

    €16,00
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  • Segnaposto

    Fou’Foune – 0,75cl – Cantillon

    Miscela di Lambics dai 18 ai 20 mesi di età con albicocche Bergeron. Birra molto profumata e gourmet che ripristina perfettamente le qualità aramatiche dell’albicocca bergeron.

    Produttore: Cantillon
    Composizione: Lambic alle albicocche
    Colorazione: Rame
    Gradazione: 6%
    Formato: 0,75 cl

    €35,00
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  • Segnaposto

    NEBIULIN-A – LOVERBEER

    Produttore: Loverbeer
    Composizione: Blend 3 Fruit Lambic con uve nebbiolo
    Colorazione: rosso
    Gradazione: 8 %
    Formato: 0,375 cl.

    Dal colore accattivante che va dall’aranciato al ramato, con note fruttate di fragola, lampone, amarena e melagrana nonché da note floreali dominate da rose carnose con sfumature più lievi di violetta. Nel palato avvertiamo punte acidule e note vinose e fruttate annunciate nell’olfatto che conferiscono una freschezza che ben si sposa con una piacevole sensazione di equilibrio, armonia e bevibilità ad una birra davvero originale.

    Il grado alcolico è da ritenersi indicativo in quanto può subire variazioni a seconda del lotto

     

    €20,00
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  • Saint Lamvinus -Cantillon

    Blend di Lambics da 16 a 18 mesi di età media con uve Merlot. Birra intensa, fruttata con una bella lunghezza in bocca che ricorda la sua origine vinicola.

    Produttore: Cantillon
    Composizione: Lambic con uve Merlot
    Colorazione: Rosso Borgogna
    Gradazione: 7%
    Formato: 0,75 cl

     

    €30,00
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  • Kriek -Cantillon 0,375 cl.

    Assemblaggio di Lambics e ciliege. Birra con sapore piccante di frutti rossi, sapori sottili di mandorle.

    Produttore: Cantillon
    Composizione: Lambic con ciliegie
    Colorazione: Rosso scarlatto
    Gradazione: 6%
    Formato: 0,375 cl

    €16,00
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