Coca Cola 0,33cl

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  Rum Millonario XO

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  Distillato di Sorbo dell’Uccellatore – Pojer e Sandri

  €23

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  ALLORINO (LIQUORE ALL’ALLORO)

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  Liquore da bacche e foglie di alloro.

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  Distillato di Albicocche – Pojer e Sandri

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  Fou’Foune – 0,75cl – Cantillon

  €35

  Miscela di Lambics dai 18 ai 20 mesi di età con albicocche Bergeron. Birra molto profumata e gourmet che ripristina perfettamente le qualità aramatiche dell’albicocca bergeron.

  Produttore: Cantillon
  Composizione: Lambic alle albicocche
  Colorazione: Rame
  Gradazione: 6%
  Formato: 0,75 cl

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  Cognac Tesseron XO

  €10

  Profumo, fresco, pere, mele cotogne,note di aromi aspri, frutta secca, mandorle e noci. Gusto, forte, fruttato, note di pere, mele cotogne, noci.

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  ROSATO “TAMBE’ ” – CAPICHERA

  €30

  Cantina: CAPICHERA
  Annata: 2022
  Area: Sardegna nel comune di Arzachena (SS)
  Uva: Carignano
  Formato: 75 cl

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  Distillato di Mele Cotogne – Pojer e Sandri

  €10

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  OTRO- ORANGE 10cl o 15cl

  €6 – €8

  È una bevanda analcolica adatta a molte occasioni,  una fermentazione analcolica acetica e frutta fresca trasformata in succo, impreziosite dall’utilizzo di spezie, fiori ed erbe ad allungare l’olfatto, estraniando, concentrando e dilatando le aromatiche.

  L’esperienza sulla trasformazione della frutta di Marco Colzani, gli aceti crudi di Andrea Bezzecchi, il naso di Thomas Piras, gli abbinamenti gastronomici di Matias Perdomo e Simon Press e la conoscenza del mondo artigiano di Nicolò Scaglione

  ORANGE: mela,aceto,frutto della passione, rosmarino e salvia

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  D’ annata 375 CL – MENARESTA

  €12

  Produttore: Menaresta
  Composizione: Imperial Stout affinata in botti di caolilla
  Colorazione: Scura
  Gradazione: 9,50%
  Formato: 0,33 cl.

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  Grappa bianca di merlot LE BRESSANE

  €6

  Dalla tenuta Montecchio,vitinicola situata  a Colico, grappa di monovitigno giovane, ottenuta da vinacce di uve di Merlot e distillata con antichi alambicchi e moderni procedimenti nel cuore della Franciacorta

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  Grand Cru Bruocsella – Cantillon

  €35

  Lambic vintage. Tutte le birre provengono dalla stessa stagione di produzione dopo una maturazione di tre anni in botti.
  Birra dal gusto molto complesso. Vinoso e leggermente ossidato, i sapori piccanti si fondono con il lato morbido. Potente ed elegante, Bruocsella è l’anello mancante tra il mondo del vino e quello della birra. Non rifermentata in bottiglia, è una birra calma e non frizzante.

  Produttore: Cantillon
  Composizione: Lambic vintage
  Colorazione: Oro
  Gradazione: 5%
  Formato: 75 cl

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