Distillato di Albicocche – Pojer e Sandri

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  MERLINO 18/05 POJER & SANDRI 5 cl

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  Questo prodotto nasce da mosto parzialmente fermentato di uve Lagrein, aggiunto di nostro brandy a sua volta ottenuto da due varietà di uva locali: la schiava e il lagarino.
  È il primo vino di questo genere ottenuto in Italia.

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  ROSATO “TAMBE’ ” – CAPICHERA

  €30

  Cantina: CAPICHERA
  Annata: 2022
  Area: Sardegna nel comune di Arzachena (SS)
  Uva: Carignano
  Formato: 75 cl

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  SOUR SKETCH 2020 – LOVERBEER

  €15

  Produttore: Loverbeer
  Composizione: Wild Italian grape ale
  Colorazione: chiara
  Gradazione: 5,6 %
  Formato: 0,375 cl.

  Note di rosa e pesca sciroppata avvolgono da subito l’olfatto in questa birra dal colore aranciato che presenta in bocca un’acidità e una dolcezza eleganti, con sapori di albicocca, lampone e frutta matura.

  Il grado alcolico è da ritenersi indicativo in quanto può subire variazioni a seconda del lotto

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  Otella 375 CL – MENARESTA

  €10

  Produttore: Menaresta
  Composizione: Brown Kriek con “cioccolato”di carruba e amarene
  Colorazione: Ambrata Scura
  Gradazione: 7,00%
  Formato: 0,375 cl.

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  Rum Millonario solera 15

  €4 – €6

  Profumo, caramello, dolci appena sfornati, insieme a chiodi di garofano, cannella e ribes. Gusto frutti secchi tropicali, uva passa, banana e crema di fichi neri

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  LALE 2018 – LOVERBEER

  €15

  Produttore: Loverbeer
  Composizione: Sour Ale con ciliegie
  Colorazione: rossa
  Gradazione: 5,8 %
  Formato: 0,375 cl.

  Al naso presenta profumi vinosi, caramellati e fruttati confermati al palato da note di legno e frutta sotto spirito. Grazie alla forte attenuazione il grado alcolico risulta meno percepibile. L’acidità gentile facilità la bevuta ben bilanciata dalla dolcezza residua.

  Il grado alcolico è da ritenersi indicativo in quanto può subire variazioni a seconda del lotto

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  Rum Millonario XO

  €7 – €12

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  Acqua in lattina Wami Friz. 0,44cl

  €2

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  Grappa di Traminer – Pojer e Sandri

  €9

  É la regina delle grappe aromatiche, ottenuta dalle vinacce di Gewürztraminer, distillate secondo un metodo artigianale innovativo, a piccoli lotti, con alambicco discontinuo a bagnomaria. Invecchia per circa 6 mesi. Grappa morbida, di colore bianco cristallino. Profumo molto intenso di petali di rosa e spezie, tipici del vitigno. Sapore morbido e aromatico, composto e rotondo.

   

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  WHISKY TAMDHU 10 YO

  €5 – €8

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