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“CALAONDA” – LIBRANDI

Cantina: LIBRANDI
Annata: 2022
Area: CALABRIA Comini di Rocca di Neto, Casabona e Strongoli
Composizione: Magliocco e Merlot

€24,00

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    Distillato di Lamponi – Pojer e Sandri

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    AMBEDUE 32

    Amaro di birra Nebra non filtrato senza coloranti e prodotti aromatici di sintesi.

    €5,00
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    ALLORINO (LIQUORE ALL’ALLORO)

    Liquore da bacche e foglie di alloro.

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  • Otella 375 CL – MENARESTA

    Produttore: Menaresta
    Composizione: Brown Kriek con “cioccolato”di carruba e amarene
    Colorazione: Ambrata Scura
    Gradazione: 7,00%
    Formato: 0,375 cl.

    €10,00
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    NEBIULIN-A – LOVERBEER

    Produttore: Loverbeer
    Composizione: Blend 3 Fruit Lambic con uve nebbiolo
    Colorazione: rosso
    Gradazione: 8 %
    Formato: 0,375 cl.

    Dal colore accattivante che va dall’aranciato al ramato, con note fruttate di fragola, lampone, amarena e melagrana nonché da note floreali dominate da rose carnose con sfumature più lievi di violetta. Nel palato avvertiamo punte acidule e note vinose e fruttate annunciate nell’olfatto che conferiscono una freschezza che ben si sposa con una piacevole sensazione di equilibrio, armonia e bevibilità ad una birra davvero originale.

    Il grado alcolico è da ritenersi indicativo in quanto può subire variazioni a seconda del lotto

     

    €20,00
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    Grappa bianca di merlot LE BRESSANE

    Dalla tenuta Montecchio,vitinicola situata  a Colico, grappa di monovitigno giovane, ottenuta da vinacce di uve di Merlot e distillata con antichi alambicchi e moderni procedimenti nel cuore della Franciacorta

    €6,00
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    XXXX QUADRUPEL RISERVA – DE STRUISE

    Produttore: De Dolle
    Composizione: Quadruel in botte di Tres Hombres rhum
    Colorazione: scura
    Gradazione: 12 %
    Formato: 0,75 cl.

    Dall’aspetto bruno, complessa e intensa, questa quadrpel esprime profumi che spaziano tra la frutta matura, la vaniglia, il legno, le spezie. Il mosaico viene arricchito ulteriormente dall’invecchiamento in botti di Bourbon. La gradazione alcolica elevata ne fa una straordinaria e importante birra “da divano”.

    €25,00
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    Distillato di Sorbo dell’Uccellatore – Pojer e Sandri

    €16,00
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    SPRITZ…DI RITO

    €8,00
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    MERLINO 18/05 POJER & SANDRI 5 cl

    Questo prodotto nasce da mosto parzialmente fermentato di uve Lagrein, aggiunto di nostro brandy a sua volta ottenuto da due varietà di uva locali: la schiava e il lagarino.
    È il primo vino di questo genere ottenuto in Italia.

    €6,00
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    Grappa Mosaico – Pojer e Sandri

    la Grappa Mosaico di Pojer e Sandri deve il suo nome all’arte del blend di vinacce diverse, sia bianche che rosse, distillate attraverso un alambicco a sistema discontinuo a bagnomaria. Colore limpido e cristallino; profumo complesso che ricorda un bouquet di fiori e un cesto di frutta. In bocca è morbida, moderatamente alcolica e richiama le infinite sfumature del mix di uve utilizzate. No zuccheri aggiunti.

     

    €6,00
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    DOMAINE DE CANTON

    La migliore selezione di zenzero Vietnamita viene raccolto e sbucciato a mano per poi macerare con una miscela di erbe e spezie (semi di vaniglia Tahitiana, miele di fiori d’arancio provenzale e zenzero tunisino) assemblato poi sapientemente con brandy VSOP e XO Grand Champagne cognac.

    La produzione è interamente manuale priva di conservanti e coloranti per mantenere una qualità elevata.

    €6,00
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