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CHAMPAGNE LABORDE ROSÉ BRUT
€90Composizione: 45% Chardonnay e 55% Pinot Nero, (di cui 12% vino rosso) provenienti dai villaggi di Nogent l’Abbesse e Berru: 60% annata base (2020) e 40% vini di riserva (2018-2019)
Affinamento: 2 na
Formato: 75 cl
Questo Rosé si distingue per freschezza e intensi aromi di frutti rossi e viene prodotto soltanto nelle ottime annate, mediante l’utilizzo dello storico metodo della denominazione Champagne, che prevede l’assemblaggio di vini bianchi e rossi.
Profumo: aromi di lampone, ribes rosso e fragola di bosco, seguiti da deliziose note di arancia rossa e pompelmo rosa.
Gusto: ricco e carnoso, con una bella freschezza. Le intense note fruttate sono arricchite da sottili aromi di frutta secca. Il finale è preciso e persistente.
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CHAMPAGNE LABORDE LES ÉCUS BLANC DE BLANCS
€94Cantina: LABORDE
Annata: 2018
Area: Valle della Marna, a Nogent l’Abbesse conosciuto come uno dei terroir più antichi della Champagne.Affinamento: 3 anni sui lieviti
Composizione: 100% Chardonnay.
Formato: 75 clProfumo: aromi di frutta matura uniti a deliziose note di pasta di mele cotogne e scorza di limone candita.
Gusto: è generoso e sorprende per freschezza, mineralità e avvolgenza.
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CHAMPAGNE PETITE FLEUR DE MIRAVAL ROSE BRUT
€110Cantina: MIRAVAL
Area: Le Mesnil-sur-Oger nella Cote de Blancs
Composizione: Chardonnay Grand Cru 2019, Chardonnay Grand Cru della Riserva Fleur de Miraval e Pinot Noir
Formato: 75 cl.