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ROSATO VIN DEI MOLINI – POJER E SANDRI da 10 cl. o da 15 cl.
Uva: Rotberger ovvero un antico incrocio fra Schiava e Riesling Renano – Trentino nel comune di Faedo.
Profumo: delicato, gentile, leggermente aromatico, con note di sambuco e ribes nero.
Sapore: secco, fresco e sapido.
Abbinamento: ostriche, crostacei, pizza e fritture di pesce.
€6,00 – €8,00
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CHAMPAGNE – BRUT- RUINART (BOLLICINE) da 10 cl. o da 15 cl.
€15,00 – €20,00Uve: Chardonnay (45%), Pinot Noir (45%), Pinot Meunier (10%) – Francia nei comuni di: Aÿ, Bouzy, Ambonnay, Le Mesnil-sur-Oger e Villers-Marmery
Profumo: di frutta fresca gialla come la pesca o la prugna mirabella.
Gusto: ampio, equilibrato tra delicati aromi di fiori bianchi e un’acidità ben presente, fonte di freschezza, arricchita da note agrumate.
Abbinamenti: ottimo con le fritture, la pizza, piatti di pesce e i crostacei