Mozzarella di Bufala Campana allo zafferano, Luganega di Monza (La Dispensa del Macellaio), Stracchino stagionato (Fattoria Dassogno), Soffritto con burro e cipolla. A fine cottura condita a freddo: Jus di manzo, Parmigiano Reggiano 30 mesi, Pepe Nero
€12
Mozzarella di Bufala Campana allo zafferano, Luganega di Monza (La Dispensa del Macellaio), Stracchino stagionato (Fattoria Dassogno), Soffritto con burro e cipolla.
A fine cottura condita a freddo:
Jus di manzo, Parmigiano Reggiano 30 mesi, Pepe Nero
antico pomodoro di napoli presidio slow food (eccellenze nolane), basilico fresco, olio evo materia prima (coppini), mozzarella di bufala campana, Parmigiano Reggiano di Vacche Rosse 30 mesi.
Trancio di padellino fritto al cacao, pane e latte, mandorle armelline e uvetta
In uscita : mousse di cioccolato, amaretti, pinoli cristallizzati, uvetta al brandy, succo di amarene , scorza d’arancia e mix di tre pepi
TUTTE LE IMMAGINI SONO INSERITE A SCOPO ILLUSTRATIVO. I PRODOTTI POSSONO SUBIRE MODIFICHE.
Antico pomodoro di Napoli Presidio Slow Food (Eccellenze Nolane), Fiordilatte a fermentazione naturale (Fattoria Dassogno), Basilico fresco, Olio Evo Materia Prima (Coppini), Prosciutto di Praga (Villani)
Antico pomodoro di Napoli Presidio Slow Food (Eccellenze Nolane), Fiordilatte a fermentazione naturale (Fattoria Dassogno), Basilico fresco, Olio Evo Materia Prima (Coppini)
fiordilatte a fermentazione naturale (fattoria dassogno), Selezione di verdure di stagione in diverse cotture (alcune verdure potrebbero essere aggiunte a freddo a fine cottura) e Olio Antico Orcio ( Coppini Arte Olearia)
Nessun prodotto nel carrello.
