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Fou’Foune – 0,75cl – Cantillon

Miscela di Lambics dai 18 ai 20 mesi di età con albicocche Bergeron. Birra molto profumata e gourmet che ripristina perfettamente le qualità aramatiche dell’albicocca bergeron.

Produttore: Cantillon
Composizione: Lambic alle albicocche
Colorazione: Rame
Gradazione: 6%
Formato: 0,75 cl

€35

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    Produttore: Loverbeer
    Composizione: Sour Ale con ciliegie
    Colorazione: rossa
    Gradazione: 5,8 %
    Formato: 0,375 cl.

    Al naso presenta profumi vinosi, caramellati e fruttati confermati al palato da note di legno e frutta sotto spirito. Grazie alla forte attenuazione il grado alcolico risulta meno percepibile. L’acidità gentile facilità la bevuta ben bilanciata dalla dolcezza residua.

    Il grado alcolico è da ritenersi indicativo in quanto può subire variazioni a seconda del lotto

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    Intensamente torbato, ricco e dal sentore di alghe.
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    Produttore: Loverbeer
    Composizione: Fruit lambic con pere burè roca
    Colorazione: Chiara
    Gradazione: 5,40%
    Formato: 0,375 cl.

    Dal colore ambrato, si rileva al naso un profumo fruttato in cui prevalgono note di pera e cedro. In bocca, dopo un’iniziale freschezza, si manifesta un’acidità equilibrata in cui si evidenziano punte citriche. Sul finale, molto prolungato, si rivelano sensazioni di amaro che rimandano allo zest  degli agrumi.

    Il grado alcolico è da ritenersi indicativo in quanto può subire variazioni a seconda del lotto

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