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Rum Zaka Trinidad
Distillato mediante alambicchi a quattro colonne nello stato di Trinidad. Viene affinato per un minimo di 7 sino ad un massimo di 10 anni in fusti di rovere americano dove precedentemente è stato invecchiato il Bourbon.
Tipiche note esotiche caraibiche. Al naso le note fruttate creano una vera e propria esplosione di agrumi e di pera, mentre il gusto è fresco e floreale.
€5 – €8
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Fou’Foune – 0,75cl – Cantillon
€35Miscela di Lambics dai 18 ai 20 mesi di età con albicocche Bergeron. Birra molto profumata e gourmet che ripristina perfettamente le qualità aramatiche dell’albicocca bergeron.
Produttore: Cantillon
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Colorazione: Rame
Gradazione: 6%
Formato: 0,75 cl -
Rum Millonario solera 15
€4 – €6Profumo, caramello, dolci appena sfornati, insieme a chiodi di garofano, cannella e ribes. Gusto frutti secchi tropicali, uva passa, banana e crema di fichi neri
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WHISKY COUVREUR OVERAGED
€7 – €12 -
WHISKEY BOWSAW AMERICAN
€5 – €891% di mais / 5% orzo / 4% segale. Realizzato nelle due distillerie Bowsaw attraverso alambicchi a colonna e poi invecchiato in ex botti di bourbon del Kentucky per 4 anni.
Di colore giallo paglierino al naso quercia, cannella e spezie delicate, al palato toffee, noci e una morbida dolcezza speziata
Finale mote speziate, mais e una sensazione cremosa in bocca -
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Birra dal gusto molto complesso. Vinoso e leggermente ossidato, i sapori piccanti si fondono con il lato morbido. Potente ed elegante, Bruocsella è l’anello mancante tra il mondo del vino e quello della birra. Non rifermentata in bottiglia, è una birra calma e non frizzante.Produttore: Cantillon
Composizione: Lambic vintage
Colorazione: Oro
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Formato: 75 cl -
Grappa bianca di merlot LE BRESSANE
€6Dalla tenuta Montecchio,vitinicola situata a Colico, grappa di monovitigno giovane, ottenuta da vinacce di uve di Merlot e distillata con antichi alambicchi e moderni procedimenti nel cuore della Franciacorta
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WHISKY COUVREUR CLERACH
€6 – €10 -
WHISKY TAMDHU 10 YO
€5 – €8 -
BIRRA ALLA SPINA – 35 CL – BLANCHE – SETA SPECIAL – RURALE – 5%
€6Stile: Blanche
Colore: Chiara
Gradazione: 5%