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LALE 2018 - LOVERBEERQty€15
Subtotale: €15
TRE + DUE 3,2% 50 CL – 32 VIA DEI BIRRAI
Cantina: 32 VIA DEI BIRRAI
Annata:
Area: BIRRA
Birra chiara ed estiva!
3,2 gradi alcolici, dagli spiccati toni agrumati e di fiori rosa.
TRE+DUE inoltre nasce nel 2011 per il quinto compleanno di 32 Via dei birrai.
€10
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Composizione: Lambic con ciliegie
Colorazione: Rosso scarlatto
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Formato: 75 cl -
Sparghel – Menaresta – 0,33 cl. 5.4%
€7Una birra artigianale all’Asparago Rosa di Mezzago, nata da un’idea di CAAM (Cooperativa Agricola Asparagicoltori di Mezzago) e creata in collaborazione col Birrificio Menaresta.
É una chiara “verdina” con note speziate citriche e ovviamente vegetali, di ispirazione belga.
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PRUSS PERDU’ – LOVERBEER
€14Produttore: Loverbeer
Composizione: Fruit lambic con pere burè roca
Colorazione: Chiara
Gradazione: 5,40%
Formato: 0,375 cl.Dal colore ambrato, si rileva al naso un profumo fruttato in cui prevalgono note di pera e cedro. In bocca, dopo un’iniziale freschezza, si manifesta un’acidità equilibrata in cui si evidenziano punte citriche. Sul finale, molto prolungato, si rivelano sensazioni di amaro che rimandano allo zest degli agrumi.
Il grado alcolico è da ritenersi indicativo in quanto può subire variazioni a seconda del lotto
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LALE 2018 – LOVERBEER
€15Produttore: Loverbeer
Composizione: Sour Ale con ciliegie
Colorazione: rossa
Gradazione: 5,8 %
Formato: 0,375 cl.Al naso presenta profumi vinosi, caramellati e fruttati confermati al palato da note di legno e frutta sotto spirito. Grazie alla forte attenuazione il grado alcolico risulta meno percepibile. L’acidità gentile facilità la bevuta ben bilanciata dalla dolcezza residua.
Il grado alcolico è da ritenersi indicativo in quanto può subire variazioni a seconda del lotto
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Fou’Foune – 0,75cl – Cantillon
€35Miscela di Lambics dai 18 ai 20 mesi di età con albicocche Bergeron. Birra molto profumata e gourmet che ripristina perfettamente le qualità aramatiche dell’albicocca bergeron.
Produttore: Cantillon
Composizione: Lambic alle albicocche
Colorazione: Rame
Gradazione: 6%
Formato: 0,75 cl -
Negroni style – Collerosso
€13Nasce dalla collaborazione con Ten Barrel Brewing Co, birrai dell’Oregon. Dal colore ambrato prende ispirazione dall’omonimo cocktail “Negroni”
Produttore: Collerosso
Composizione: Sour/wild Ale
Colorazione: Ambrata
Gradazione: 8%
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ATRA 7,3% 75 CL – 32 VIA DEI BIRRAI
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