I Fritti Menu

DABASS… LA “COTOPIZZA”
€16
In cottura: Montanarina fritta in doppia cottura impanata come una cotoletta alla milanese.

A fine cottura: Crema di risotto allo zafferano, Pepe di Sichuan, Parmigiano Reggiano, Uovo poché,
Guanciale di sauris croccante, Olio Evo (Coppini Arte Olearia)

Allergeni: 1,3,7,12

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Patate dipper**
€6
ALLERGENI: 1,3,5,

**Prodotto congelato all’origine

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GNOCCO FRITTO**
€3
ALLERGENI: 1,5,6

**Prodotto congelato all’origine

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Crispy Trip
€10
Frittura di trippa e foiolo con pecorino, pepe e zeste di lime, accompagnata da sugo della nonna e mentuccia fresca

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OLIVE ALL’ASCOLANA ARTIGIANALI 8 pz.
€10
Le vere olive all’ascolana artigianali ripiene di carne

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OLIVE ALL’ASCOLANA vegetariane ARTIGIANALI (con tartufo) 8 pz.
€10
Le vere olive all’ascolana artigianali ripiene di verdure

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DABASS… LA “COTOPIZZA”