• Coccola al mascarpone

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    Crema mascarpone, savoiardo imbevuto nel caffè, Pinoli, Noci, Nocciole cristallizzati, Datteri sciroppati, Riduzione di vino e caffè, Crumble al cacao

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  • TORTA SPAESATA…

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    Trancio di padellino fritto al cacao, pane e latte, mandorle armelline e uvetta 

    In uscita : mousse di cioccolato, amaretti, pinoli cristallizzati, uvetta al brandy, succo di amarene , scorza d’arancia e mix di tre pepi 

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  • Tiramisù Dolce un pò salato

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    Tiramisù al cucchiaio con savoiardo e crema al mascarpone, bis di crumble cacao, nocciole e mandorle, sale maldon

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