• ALTA LANGA -EXTRA BRUT – MARZIANO ABBONA – (BOLLICINE) – METODO CLASSICO da 10 cl. o da 15 cl.

    €8 – €11

    È nato da una sperimentazione di oltre 20 anni che ha permesso di dare vita a questo elegante metodo classico piemontese, una cuvée di Chardonnay e Pinot Nero. L’affinamento è di oltre 30 mesi in bottiglia su lieviti e dopo il dègorgement non vi è aggiunta di liquer.

    Al naso regala un bouquet con note di agrumi come cedro e pompelmo, sentori floreali e ricordi di crosta di pane. Bollicine fini anticipano un ingresso morbido e vellutato e un sorso ricco e intenso con ottima freschezza e verticalità.

     

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  • Segnaposto

    ROSE’ METODO CLASSICO – POJER & SANDRI (BOLLICINE) da 10 cl. o da 15 cl.

    €8 – €11

    Trentino nel comune di Faedo – TN

    Uva: Pinot Nero e Chardonnay

    Profumo: di frutti rossi, marasca e lamponi, e note di mandorla, nocciola e fieno.

    Sapore: cremoso e consistente e sapidido, carattere distintivo dello Chardonnay d’alta quota, ne fa un rosé di grande bevibilità.

    Abbinamento: antipasti, pizza e fritture

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  • CURTEFRANCA BIANCO – UBERTI

    €28

    Cantina: UBERTI
    Annata: 2022
    Area: LOMBARDIA nei COMUNI DI ERBUSCO ed ADRO
    Uve: CHARDONNAY e PINOT BIANCO

    Colore giallo paglierino, con riflessi verdolini.

    Profumo intenso e persistente, con sfumature aromatiche.

    Sapore pieno, ampio, elegante.

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  • “FAYE BIANCO” – POJER E SANDRI

    €40

    Cantina: POJER & SANDRI
    Annata: 2017
    Area: TRENTINO
    Composizione: CHARDONNAY, PINOT BIANCO
    Formato: 0,75 cl.

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  • “CODICE 34” – POJER E SANDRI

    €110

    Cantina: POJER E SANDRI
    Area: Trentino – Faedo
    Composizione: chardonnay, pinot nero e pinot bianco
    Formato 75 cl.

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