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CHAMPAGNE FLEUR DE MIRAVAL ROSE ER1 BRUT
Cantina: MIRAVAL
Area: Le Mesnil-sur-Oger nella Cote de Blancs
Composizione: chardonnay, pinot nero
Formato: 75 cl.
Prodotto in collaborazione tra le famiglie Pitt, Péters e Perrin.
Fruttato, con note di ribes rosso, fragola e lampone con un finale lungo, e minerale.
€360,00
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CA’ MARCANDA – GAJA – MAREMMA
€112,00Cantina: GAJA – CA MARCANDA
Annata: 2017
Area: TOSCANA
Composizione:CABERNET SAUVIGNON, CABERNET FRANC
Formato: 75 cl. -
Rosè de Gambrinus 375 CL – Cantillon
€16,00Miscela di Lambics e lamponi. Birra dal gusto piccante, fruttato e fragrante
Produttore: Cantillon
Composizione: Lambic ai lamponi
Colorazione: Rubino
Gradazione: 5%
Formato: 0,75 cl -
Birra Madre 375 CL – MENARESTA
€9,00Produttore: Menaresta
Composizione: Lambic con lievito Madre fermentata in botte
Colorazione: Chiara
Gradazione: 4,80%
Formato: 0,375 cl. -
ALTA LANGA EXTRA BRUT 75 CL – MARZIANO ABBONA
€40,00Cantina: ABBONA MARZIANO
Annata: 2015
Area: PIEMONTE
Composizione:PINOT NERO, CHARDONNAY
Formato:0,75 cl. -
NEBRA 8% 75 CL – 32 VIA DEI BIRRAI
€16,00Birra ambrata dolce e dall’inconfondibile nota floreale di sambuco!
Nebra deriva dal Disco di Nebra, la più antica rappresentazione, in metallo e oro, del cielo, risalente all’età del bronzo.
La piastra è di forma circolare, con un diametro di 32 cm! -
CARDOSA – LOVERBEER
€14,00Produttore: Loverbeer
Composizione: saison con cardo
Colorazione: Chiara
Gradazione:
Formato: 0,375 cl.Una birra sorprendente con note di amaro legate all’aggiunta della verdura, propone in bocca sentori vegetali, di mela verde e frutta gialla, in equilibrio con un’acidità delicata.
Il grado alcolico è da ritenersi indicativo in quanto può subire variazioni a seconda del lotto
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Rosè de Gambrinus – 75 CL – Cantillon
€26,00Miscela di Lambics e lamponi. Birra dal gusto piccante, fruttato e fragrante
Produttore: Cantillon
Composizione: Lambic ai lamponi
Colorazione: Rubino
Gradazione: 5%
Formato: 0,75 cl -
ATRA 7,3% 75 CL – 32 VIA DEI BIRRAI
€15,00Birra forte e calda, dalle note di caffè e cioccolato.
“Atra” in latino significa “scura” e fa riferimento all’abito monastico.
Infatti, il colore di Atra viene definito “tonaca di frate”. -
Kriek 75 cl – Cantillon
€26,00Assemblaggio di Lambics e ciliege. Birra con sapore piccante di frutti rossi, sapori sottili di mandorle.
Produttore: Cantillon
Composizione: Lambic con ciliegie
Colorazione: Rosso scarlatto
Gradazione: 6%
Formato: 0,375 cl -
PRUSS PERDU’ – LOVERBEER
€14,00Produttore: Loverbeer
Composizione: Fruit lambic con pere burè roca
Colorazione: Chiara
Gradazione: 5,40%
Formato: 0,375 cl.Dal colore ambrato, si rileva al naso un profumo fruttato in cui prevalgono note di pera e cedro. In bocca, dopo un’iniziale freschezza, si manifesta un’acidità equilibrata in cui si evidenziano punte citriche. Sul finale, molto prolungato, si rivelano sensazioni di amaro che rimandano allo zest degli agrumi.
Il grado alcolico è da ritenersi indicativo in quanto può subire variazioni a seconda del lotto