HOT MA NON TROP…🌶️
(IMPASTO SPECIALE)

*L’ impasto speciale è un Mix di 3 farine (tipo 1, mais e riso rosso integrale)

In cottura: Antico pomodoro di Napoli Presidio Slow Food e Datterino caramella (Indispensabile Bio), Spinaci freschi ripassati in padella con aglio olio e peperoncino, Salame tipico Sangiorgese miglior salame piccante d’Italia 2023, Stracchino  stagionato (Fattoria Dassogno), Provola affumicata (Latteria Sorrentina), Parmigiano Reggiano di Vacche Rosse 30 mesi

A fine cottura, condita a freddo: Peperone Crusco Sciuscillone (I segreti di Diano)

Per accompagnare le croste:

Chili con carne 🌶️ € 3,00
Sugo della Nonna € 3,00
Cremoso di zola € 3,00

Allergeni: 1,7,12

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