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BARBERA SUPERIORE MONGOVONE ANNATA 2013 – ELIO PERRONE – ( ROSSO MORBIDO) da 10 cl. o da 15 cl.
Area: Piemonte Località Isola D’Asti frazione Mongovone (AT)
Uve: Barbera da un vigneto impiantato nell’anno 1932
Profumo: Intenso ricco ciliegia matura, frutti di bosco a bacca scura, ribes nero, mirtillo, more, amarene sotto spirito con sfumature di spezie orientali e di legni nobili.
Gusto: pieno succoso di vibrante freschezza e lunga persistenza
Abbinamento: salumi, formaggi, e pizze saporite.
€16,00 – €22,00
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CHAMPAGNE – BRUT- RUINART (BOLLICINE) da 10 cl. o da 15 cl.
€15,00 – €20,00Uve: Chardonnay (45%), Pinot Noir (45%), Pinot Meunier (10%) – Francia nei comuni di: Aÿ, Bouzy, Ambonnay, Le Mesnil-sur-Oger e Villers-Marmery
Profumo: di frutta fresca gialla come la pesca o la prugna mirabella.
Gusto: ampio, equilibrato tra delicati aromi di fiori bianchi e un’acidità ben presente, fonte di freschezza, arricchita da note agrumate.
Abbinamenti: ottimo con le fritture, la pizza, piatti di pesce e i crostacei