La Selvatica (Impasto speciale)

In cottura: Fiordilatte a fermentazione naturale (Fattoria Dassogno), Provola di Napoli (Latteria Sorrentina), Luganega di Monza (La Dispensa del Macellaio), Mele Selvatiche flambate con burro e brandy )(Semetella Az.Agricola);

A fine cottura condita a freddo: San Carlone erborinato in crosta di caffè (Guffanti) , Pinoli, Mix Tre pepi

Per accompagnare le croste:

Chili con carne 🌶️ € 3,00
Sugo della Nonna € 3,00
Cremoso di zola € 3,00

Allergeni: 1,7,8,12

 

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