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ADMIRAL 6,3% 75 CL – 32 VIA DEI BIRRAI
Cantina: 32 VIA DEI BIRRAI
Annata:
Area: BIRRA
Birra rossa e intrigante!
Dai riflessi rubino e con sentori di frutti di bosco, il suo nome deriva da una varietà di luppolo che viene spesso utilizzata per amaricare e caratterizzare un gran numero di birre britanniche tradizionali.
€15,00
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RAMANDOLO IL LONGHINO 375 cl – DARIO COOS
€14,00Cantina: DARIO COOS
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Composizione:RAMANDOLO
Formato: 0,375 cl. -
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€112,00Cantina: GAJA – CA MARCANDA
Annata: 2017
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Composizione:CABERNET SAUVIGNON, CABERNET FRANC
Formato: 75 cl. -
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€16,00Tartare di ricciola, rolls di zucchine, gel di cipolla rossa agrodolce e uova di lompo.
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Kriek 75 cl – Cantillon
€26,00Assemblaggio di Lambics e ciliege. Birra con sapore piccante di frutti rossi, sapori sottili di mandorle.
Produttore: Cantillon
Composizione: Lambic con ciliegie
Colorazione: Rosso scarlatto
Gradazione: 6%
Formato: 0,375 cl -
REFOSCO 75 CL – DARIO COOS
€30,00Cantina: DARIO COOS
Annata: 2018
Area: FRIULI
Composizione: REFOSCO
Formato: 75 cl. -
Kokedama
La leggenda narra che un contadino giapponese in condizioni di estrema povertà, non potendo permettersi di comprare vasi di coccio, avvolse le piante in sfere di terra fertile e drenante, poi le ricoprì di muschio e creò il primo Kokedama della storia.
I Kokedama creano spazi verdi sospesi nell’aria, ma non solo. -
Rosè de Gambrinus – 75 CL – Cantillon
€26,00Miscela di Lambics e lamponi. Birra dal gusto piccante, fruttato e fragrante
Produttore: Cantillon
Composizione: Lambic ai lamponi
Colorazione: Rubino
Gradazione: 5%
Formato: 0,75 cl -
CARDOSA – LOVERBEER
€14,00Produttore: Loverbeer
Composizione: saison con cardo
Colorazione: Chiara
Gradazione:
Formato: 0,375 cl.Una birra sorprendente con note di amaro legate all’aggiunta della verdura, propone in bocca sentori vegetali, di mela verde e frutta gialla, in equilibrio con un’acidità delicata.
Il grado alcolico è da ritenersi indicativo in quanto può subire variazioni a seconda del lotto