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Grappa Darmagi GAJA
€6ottenuta dalla distillazione delle vinacce di uva Cabernet Sauvignon. Aromi delicati di fiori e spezie, Finale ricco di estratti, fresco nella sua armoniosa consistenza gustativa.
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Grappa di Barbaresco GAJA
€6è una grappa bianca, affinata in acciaio, ottenuta dalle vinacce di uve Nebbiolo dei vigneti del Barbaresco, ricca di intensi aromi fruttati e speziati, elegante e avvolgente, secca e di lunga persistenza
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Grappa di Rossj-Bass GAJA
€6nasce dalle vinacce fresche di Chardonnay distillate con un processo curato in ogni minimo dettaglio e che dura dalla metà di Settembre sino alla fine del mese di Novembre.Questa grappa…
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Grappa di Barolo GAJA
€6è ottenuta dalle vinacce di Nebbiolo dei cru del Barolo, invecchiata in botte per 12 mesi. Secca, ricca e speziata nei profumi, ha un gusto intenso e strutturato, con nitidi ed eleganti ritorni aromatici
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Grappa di Amarone 2008 – Capovilla
€10è una grappa bianca prodotta da vinacce di Corvina della Valpolicella utilizzate per l’Amarone: profumi intensi e avvolgenti di frutti rossi maturi e un gusto morbido e vellutato, di grande persistenza aromatica
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Grappa di Breg GRAVNER 2009 – Capovilla
€14Distillato ottenuto dalla distillazione delle vinacce utilizzate per la produzione del noto Breg firmato Gravner. E’ una grappa dalla straordinaria varietà aromatica che avvolge il palato in maniera sorprendente.
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Grappa di Brunello 2010 – Capovilla
€10è una grappa bianca ottenuta dalle vinacce di Sangiovese del Brunello di Montalcino. Profumi intensi di frutti rossi maturi accompagnano un sapore corposo ed elegante, ricco di aromi di frutta e spezie
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Grappa di Ribolla GRAVNER 2011 – Capovilla
€12si ottiene dalla distillazione delle vinacce della nota Ribolla Gialla firmata Gravner. Le sue origini le conferiscono un carattere deciso e strutturato: la Grappa di Ribolla Gravner è aromatica e persistente, un piacere non solo per il palato.
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Grappa Mosaico – Pojer e Sandri
€6la Grappa Mosaico di Pojer e Sandri deve il suo nome all’arte del blend di vinacce diverse, sia bianche che rosse, distillate attraverso un alambicco a sistema discontinuo a bagnomaria. Colore limpido e cristallino; profumo complesso che ricorda un bouquet di fiori e un cesto di frutta. In bocca è morbida, moderatamente alcolica e richiama le infinite sfumature del mix di uve utilizzate. No zuccheri aggiunti.
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Grappa AMARONE DELLA VALPOLICELLA -TOMMASI
€6La Grappa di Amarone Tommasi è distillata secondo il metodo tradizionale. Ottenuta con le vinacce del vino “AMARONE” della Valpolicella, generalmente viene distillata verso il mese di febbraio, periodo in cui viene svinato l’Amarone. Le vinacce ad alto contenuto alcolico, con tanti residui zuccherini, conferiscono alla grappa particolare armonia e rotondità di sapore al palato.
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Grappa bianca di merlot LE BRESSANE
€6Dalla tenuta Montecchio,vitinicola situata a Colico, grappa di monovitigno giovane, ottenuta da vinacce di uve di Merlot e distillata con antichi alambicchi e moderni procedimenti nel cuore della Franciacorta