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DIAVOLO DI MERGELLINA – LIQUIRIZIA SPEZIATA – ASSUNTINA DI CAPRI
€6Il liquore “Diavolo di Mergellina” è una miscela audace e carismatica che cattura l’essenza speziata del Sud Italia. Artigianalmente prodotto, questo liquore si distingue per la sua base di liquirizia nera pura, impreziosita da una selezione di pepi esotici che aggiungono un calore avvolgente e un pizzico di mistero.
Al gusto, “Diavolo di Mergellina” è vigoroso e complesso, con il calore delle spezie che si accende lentamente, lasciando un retrogusto lungo e ricco. Questo liquore è perfetto da servire come digestivo, per concludere un pasto con un tocco di audacia.
Ogni bottiglia racchiude non solo un liquore, ma una narrazione di sapori che parlano di tradizione e passione.
“Diavolo di Mergellina” è più di un nome: è una promessa di un’esperienza indimenticabile.
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LIQUIRIZIA ANICE STELLATO – ASSUNTINA DI CAPRI
€6Il Liquore di Liquirizia e Anice Stellato è un connubio perfetto tra due dei sapori più caratteristici e amati della tradizione botanica. Questo liquore intriga il palato con la dolcezza profonda e terrosa della liquirizia pura,equilibrata dalla luminosità speziata dell’anice stellato, noto per le sue note calde e pungenti.
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MADONNA NERA – LIQUIRIZIA – ASSUNTINA DI CAPRI
€6Madonna Nera è un liquore esclusivo che celebra l’essenza pura della liquirizia in una forma elegante e intensa. Creato con succo di liquirizia puro e di alta qualità, questo liquore si distingue per il suo gusto profondo e ricco, con note terrose e un retrogusto leggermente dolce. Il suo colore intenso e scuro riflette la purezza e la concentrazione del suo ingrediente principale. Madonna Nera è l’ideale per gli appassionati di sapori decisi, perfetto da gustare liscio come digestivo o per aggiungere un tocco unico e audace ai cocktail. La sua bottiglia elegante e il nome evocativo rendono questo liquore non solo un piacere per il palato, ma anche un oggetto di stile per ogni collezione
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FINOCCHIETTO – ASSUNTINA DI CAPRI
€6l Finocchietto è un liquore che racchiude l’essenza aromatica del finocchio selvatico, impreziosito dalle cime fiorite raccolte nell’apice del loro splendore nel mese di agosto. Queste fioriture, che nascono spontaneamente tra i sentieri e le rocce laviche del Monte Epomeo, sono note per il loro aroma penetrante e la loro capacità di evocare il paesaggio selvaggio e incontaminato dell’isola.
Il colore del liquore è un verde chiaro, come i delicati germogli di finocchio selvatico, e promette un gusto che è al tempo stesso fresco e leggermente dolce, con un retrogusto vivace che rinfresca il palato.
Servito ghiacciato come digestivo o utilizzato per aggiungere una nota di profondità ai cocktail, il Finocchietto offre un’esperienza unica, che unisce la tradizione liquoristica italiana alla ricchezza della flora dell’isola di Ischia.
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MANDARINO CAMPI FLEGREI – ASSUNTINA DI CAPRI
€6Questo liquore dorato è prodotto interamente a mano, utilizzando solo i più fini mandarini naturali, coltivati con cura nei rigogliosi campi dei Campi Flegrei.
Ogni mandarino viene selezionato per la sua qualità e freschezza, garantendo che solo il meglio venga utilizzato per creare questo liquore. La produzione segue un metodo tradizionale, in cui la buccia del mandarino viene lasciata in infusione per catturare ogni sfumatura del suo aroma intenso e fruttato. Il risultato è un liquore che non solo delizia il palato, ma racchiude anche la passione e l’attenzione ai dettagli che solo la vera artigianalità può offrire.
Perfetto da gustare liscio, come digestivo, o come ingrediente sofisticato in cocktail innovativi, questo liquore al mandarino è una vera celebrazione dei sapori naturali e dell’autenticità.
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MANDARINO VERDE CAMPI FLEGREI – ASSUNTINA DI CAPRI
€6Il Mandarino Verde dei Campi Flegrei è un liquore esclusivo che celebra il gusto vibrante e l’aroma intenso dei mandarini non ancora maturi, coltivati nell’area vulcanica dei Campi Flegrei. Questo liquore si distingue per il suo equilibrio perfetto tra dolcezza e acidità, offrendo un’esperienza gustativa unica che è al tempo stesso vivace e rinfrescante.
Il colore giallo-verde del liquore, visibile attraverso il vetro, promette un sapore fresco e genuino, proprio come i mandarini appena colti. Perfetto da gustare freddo, on the rocks, o come componente di cocktail sofisticati.
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CHINA DISTILLERIA QUAGLIA
€5Dall’ infusione delle cortecce di china, nasce un liquore ambrato, con sfumature rosso vivo e un’aroma leggermente balsamico impreziosito da note aggrumate equilibrate. Il sapore amaro della cinchona è bilanciato dagli agrumi e dal retrogusto di coriandolo e vaniglia.
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MERAVIGLIOSO
€5Viene ottenuto con diverse botaniche amaricanti (genziana, rabarbaro, quassia) e balsamiche (eucalipto, alloro, rosmarino, pino, aloe, basilico e foglie d’ulivo).
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RUPES
€5è una specialità tipica della Calabria, realizzata con metodi artigianali da botaniche calabresi, tra cui: finocchietto selvatico, radice di liqurizia e foglie di alloro.
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SAN SIMONE
€5Questo tradizionale amaro piemontese, ottenuto con piante ed erbe attentamente selezionate. Il sapore è delizioso, tra il dolce e l’amaro.
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BERGAMOTTO DISTILLERIA QUAGLIA
€5Le bucce di bergamotto appena colte sono il cuore di questo liquore, a cui donano un importante carattere agrumato a cui si accompagnano leggere note floreali e sentori balsamici.
Al palato il liquore al bergamotto è corposo e morbido grazie a spezie esotiche come la vaniglia Bourbon. -
ILEX
€5Amaro Ilex è il frutto di una lenta e sapiente infusione di 38 erbe, radici, scorze e spezie più un ingrediente segreto in una soluzione di alcol di cereali.
La lenta estrazione e l’ uso delle migliori materie prime lo rendono un amaro dai toni caldi, agrumati e speziati che si distingue per un incredibile sapore avvolgente.
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LIMONCELLO ALL’ANICE STELLATO
€6Limoncello con anice stellato di ASSUNTINA DI CAPRI, preparato con limoni di giardini ischitani non trattati.
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LIMONCELLO E PEPE GAROFANATO – ASSUNTINA DI CAPRI
€6Il Limoncello al Pepe Garofanato è un’elegante fusione di freschezza agrumata e speziatura esotica. Realizzato con limoni succosi e pepe garofanato aromatico, questo liquore artigianale offre un’esperienza gustativa unica, unendo il sapore vivace del limone con il calore speziato del pepe. Perfetto come digestivo o ingrediente in cocktail audaci, si distingue per il suo colore giallo brillante e il suo gusto audace e stimolante. Un’aggiunta raffinata per gli amanti dei liquori sofisticati.Il Limoncello al Pepe Garofanato è un’elegante fusione di freschezza agrumata e speziatura esotica. Realizzato con limoni succosi e pepe garofanato aromatico, questo liquore artigianale offre un’esperienza gustativa unica, unendo il sapore vivace del limone con il calore speziato del pepe. Perfetto come digestivo o ingrediente in cocktail audaci, si distingue per il suo colore giallo brillante e il suo gusto audace e stimolante. Un’aggiunta raffinata per gli amanti dei liquori sofisticati.
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RUCOLA – ASSUNTINA DI CAPRI
€6Il liquore di rucola è una bevanda alcolica unica e aromatico, realizzato esclusivamente con ingredienti naturali. Questo liquore è caratterizzato dal gusto pungente e leggermente piccante delle foglie di rucola fresche, coltivate in modo sostenibile. La ricetta tradizionale combina le foglie di rucola finemente selezionate con alcool puro di alta qualità, acqua e zucchero, garantendo un equilibrio perfetto tra dolcezza e note erbacee. La maturazione prolungata permette ai sapori di fondersi armoniosamente, risultando in un liquore dall’intenso colore verde, dal profumo inebriante e dal sapore distintivo che ricorda il sapore fresco e speziato della rucola. Ideale come digestivo o per dare un tocco originale ai cocktail, il liquore di rucola è un prodotto artigianale che celebra l’autenticità e la purezza dei sapori naturali.
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LIMONCELLO ALLE FAVE TONKA – ASSUNTINA DI CAPRI
€6ll Limoncello alle Fave Tonka è un prodotto naturale di Assuntina di Capri. I limoncelli di Assuntina di Capri vengono preparati attraverso l’infusione di limoni provenienti dai giardini ischitani. Le Fave Tonka sono i semi di una pianta del Sud America. Ha un piacevole profumo dolce, canforato che ricorda la Mandorla e la Vaniglia.
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PIPERNA CIME FIORITE – ASSUNTINA DI CAPRI
€6Il Liquore Piperna cime fiorite di Ischia è una vera incarnazione della natura selvaggia e incontaminata dell’isola. Preparato con maestria, questo liquore si distingue per la sua capacità di catturare la quintessenza del timo selvatico, un’erba che trova il suo habitat naturale tra le crepe delle rocce vulcaniche e le verdi colline dell’isola.
Con una gradazione alcolica che ne esalta la purezza, il Piperna offre un bouquet aromatico che si apre con note vivaci e balsamiche, caratteristiche del timo selvatico, e si evolve in un sapore che è allo stesso tempo robusto e rinfrescante. Il colore dorato del liquore rimanda alla calda luce del sole ischitano, e ogni sorso è un invito a chiudere gli occhi e sentirsi trasportati su questa isola magica, respirando la fragranza del timo portata dalla brezza marina.
Servito freddo, Piperna è un eccellente digestivo che può anche essere utilizzato come base innovativa per cocktail che si distinguono per eleganza e carattere. La bottiglia, con il suo design pulito e l’etichetta decorata con un’elegante stemma, parla della cura e della passione che si celano dietro la creazione di questo liquore.
è un timo selvatico che cresce ad Ischia e serve principalmente per preparare il coniglio all’Ischitana. Ha un profumo ed un sapore molto forte quasi balsamico. Sicuramente digestivo ed è piacevole berlo in meditazione.
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MERLINO 18/05 POJER & SANDRI 5 cl
€6Questo prodotto nasce da mosto parzialmente fermentato di uve Lagrein, aggiunto di nostro brandy a sua volta ottenuto da due varietà di uva locali: la schiava e il lagarino.
È il primo vino di questo genere ottenuto in Italia. -
MERLINO 18/05 POJER & SANDRI 8 cl
€8Questo prodotto nasce da mosto parzialmente fermentato di uve Lagrein, aggiunto di nostro brandy a sua volta ottenuto da due varietà di uva locali: la schiava e il lagarino.
È il primo vino di questo genere ottenuto in Italia. -
AMARO DUE FORTI
€5L’amaro è stato ottenuto dall’infusione di erbe di montagna secondo un’antica ricetta.
Tenuta Montecchio
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JEFFERSON
€5Amaro Jefferson, l’amaro Importante è prodotto da Vecchio Magazzino Doganale di Ivano Trombino dall’autentica ricetta del 1871.
Viene riprodotto in modo autentico prestando molta attenzione ai dettagli, quali: il bergamotto di Roccella Ionica, l’arancia di Bisignano, il rosmarino di Montalto Uffugo e l’origano della Palombara, uniti ad altre erbe e spezie, che lo rendono naturale e unico -
IZIA
€5Il liquore alla liquirizia Izia è creato degli estratti di radice di sola liquirizia di Calabria, regione dove cresce lungo i litorali in modo spontaneo e con una certa facilità, grazie anche al fatto che si tratta di un’erbacea perenne. Di colore marrone molto scuro quasi nero, si presenta denso e corposo.
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KINA-CASA VENETA
€5Il liquore Kina non è il classico liquore di china calissaia.
Nasce da una ricetta originale veneziana ed è sorprendente.
La ricetta del liquore Kina prevede: estratto di China Calissaia, tintura di genziana e infuso d’arance amare . Liquore gradevole, aiuta la digestione può essere degustato da solo. -
MANDRAGOLA
€5La formula contiene 15 erbe di cui, secondo questo particolare tipo di formulazioni, è possibile comunicarne pubblicamente solo otto per mantenere appieno i principi vitali insiti nel prodotto.
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VALHALLA “HERBAL LIQUEUR SHOT”
€5Valhalla racconta la storia di tutti quegli uomini che ogni giorno vanno a combattere e che ogni notte tornano per bere e condividere storie e leggende ispirate dallo spirito e dal valore del nord.
Valhalla ha come base la vodka Kosenkorva, a cui è aggiunto un mix di erbe tra cui Achillea millefolium, Arthemisia absinthium e Angelica archangelic. Le differenti erbe sono selezionate pazientemente, macerate e poi distillate. Il tutto è quindi miscelato e poi lasciato riposare per permettere a tutti gli ingredienti di fondersi in maniera ottimale.