Hai già provato la migliore pizzeria della brianza?

Il rito condivisioni di gusto

Hai mangiato un fritto come si deve?

Olio di pessima qualità, impanatura approssimativa, friggitrice degli anni novanta che viene pulita saltuariamente.

La frittura ormai è diventata una tappa fissa per ogni ristorante o pizzeria che si rispetti.

Un ponte fra una portata e l’altra, piatto perfetto da condividere per iniziare o finire il pasto.

Ma per sentire l’impanatura scrocchiare sotto il nostro morso con il sapore perfettamente bilanciato del ripieno che ti riempe la bocca. Ci vuole la stessa cura e attenzione che verrebbe riservata alla preparazione di una portata principale.

Un fritto fatto bene può esaltare o affossare definitivamente una serata trasformandola da un’esperienza di gusto in una brutta esperienza.

Mi chiamo Massimo Pasqual, dopo una carriera nel mondo della ristorazione ho deciso nel 2021 di aprire Il Rito a Carate Brianza.

Nel corso di questi anni di apertura abbiamo affinato la nostra abilità nel creare e comporre pizze Gourment e tutto quello che ruota al mondo della frittura.

Ma posso immaginare che le mie possono essere solo parole per te che sei stufo marcio dei soliti fritti.

Per questo per dimostrarti che sono sicuro che ti troverai bene da noi ti voglio offrire un omaggio!

Prenota un tavolo al RITO e subito avrai uno dei nostri fritti in regalo!

Daniele Chinello
Leggi Tutto
Voglio focalizzare il mio giudizio sulla proposta dei vini e delle birre. Finalmente una selezione divertente con scelte di aziende meno conosciute e con alcuni vini naturali riferimentati in bottiglia (ps: sublimi in Abbinamento alla pizza). Anche la proposta delle birre artigianali è davvero valida, trovare poi Cantillon in carta mi ha aperto il cuore. Pizza buonissima, anche perché le materie prime utilizzate sono di alta qualità e Il vostro palato lo noterà subito.
Sabrina Menozzi
Leggi Tutto
Capita spesso che ci sia molta attenzione al contenitore, ma non al contenuto. Il Rito non lo fa. Appena entrati si percepisce una cura, un’attenzione meravigliosa ad ogni dettaglio. Un luogo unico. Come unica la loro pizza. Non ha paragoni. Servizio più che perfetto, pizza che non si dimentica. Piu che consigliato, noi ci facciamo volentieri 30/40 minuti di macchina per questa delizia assoluta.
Giada
Leggi Tutto
Il Rito è diventata la mia pizzeria preferita in pochissimo tempo. I prezzi giustificano le materie prime usate in cucina, il fantastico locale e la gentilezza del personale; per non parlare dei piatti veri e propri, che sono sempre un’esplosione di gusto e non hanno mai un elemento fuori posto. Mi sento di consigliare questo posto davvero a tutti: che sia per una serata tra amici, in famiglia o in compagnia del/della proprio/a partner, Il Rito vi accoglierà tra le sue mura e si prenderà cura di voi, facendovi così fare un’esperienza fuori dal comune.
Precedente
Successivo